Restaurant & Bar

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  • ディナー

期間:2018年6月1日~7月13日

GARDEN DINING

GARDEN DINING ディナーブッフェ

GARDEN DINING ディナーブッフェ

お1人様¥4,200

東京から巡る~関東グルメフェア
関東一円の地域で生産された食材にこだわったメニューをお楽しみいただけます。

MENU

カービングサービス
・秋川牛のローストビーフ ・東京軍鶏と江戸野菜の軍鶏鍋
 
前 菜
・豚バラ肉の冷製しゃぶしゃぶ
( 群馬県上野村のプラムドレッシング)
・八街産落花生で和えたキャロットラペ
・南瓜と甘薯、茨城県産蓮根のマリネ 大葉風味 ・茨城県産ゴールドラッシュのフラン
・大江戸スカッシュと栃木県産ウドの舞茸ソース ・栃木県産プレミアムヤシオマスのカルパッチョ
・銚子産入梅イワシのマリネ シチリア風パン粉仕立て
 
ピクルス
・湘南レッドのピクルス ・夏野菜の自家製ピクルス
 
スープ
・千葉県産人参のポタージュスープ  
 
魚料理
・ぜんな蛤と江戸前スズキのチャウダー ・千葉県産めひかりと湘南レッドのカルピオーネ
・神奈川県産サバのインパデッラ ケッカソース ・勝浦産戻りカツオのレアカツ
 
肉料理
・八街産落花生ソースのサテ ・湘南オリーブポークのロースト 醤油もろみマリネ
・ポークバックリブの狭山茶ハーブ仕立て
 
野菜料理
・季節野菜のロースト 香草風味 ・陽子ファーム直送の無農薬野菜のサラダ
・極太グリーンアスパラのフリット ・陽子ファーム直送の無農薬野菜のしゃぶしゃぶ
・嬬恋高原キャベツのロースト アンチョビバターソース
 
その他
・トウモロコシと霞ヶ浦産白魚のピザ ・江戸前甘味噌のミートソースパスタ
・日光湯葉と豆乳のポテトグラタン ・チキンカレー
・栃木県産なすひかり ・トマトと千葉県産イワシのパエリア
 
デザート
ケーキ、グラスデザート(ゼリー、プリン等)、クッキー、アイス、フルーツなど合わせて約15種類

その他、コーヒー・紅茶・ハーブティをご用意いたしております。
 
期間 2018年6月1日~7月13日
料金 お1人さま    平日¥4,200 土日祝¥4,700
シニア(65歳~) 平日¥3,900 土日祝¥4,400
お子さま    (7~12歳)¥2,300 (4~6歳)¥1,400
レストラン GARDEN DINING
ディナータイム 平日 5:30 p.m. ~ 9:00p.m.(L.O.)
土・日・祝祭日 5:00 p.m. ~ 9:00 p.m.(L.O.)
※ブッフェのご利用は90分制となります。

※表示料金は税金・サービス料別となっております。

※食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

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TEL:03-5500-6600

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