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2018.03.07

レストラン情報

ワインプロジェクト第3弾「山形安孫子シャルドネ 樽熟成 2017」3月16日(金)より販売開始

「深川ワイナリー」の協力のもと実施しているコラボレーションワインプロジェクト第3弾「山形安孫子シャルドネ 樽熟成 2017」ボトルの提供を、3月16日(金)よりThe Grill on 30thにて開始いたします。

材質の異なる2種の樽で熟成させキャラクターの違う2つのワインを造り、瓶詰前にブレンドしました。
外観は澄んだ淡いベージュのトーン。白い小さな花のような香りと樽熟成からくるほのかにヴァニラのニュアンス。柔らかい酸味と滑らかな舌触りに果実味と旨味の凝縮した味わいが口中に広がります。
魚介や鶏肉などのグリル料理とも好相性のワインです。

商品名称 山形安孫子シャルドネ 樽熟成2017
(プライベートワイン 第3弾)
販売開始日 2018年3月16日(金)
料金 グラス ¥1,500  ボトル ¥9,000

※表示料金は税金・サービス料別の料金となります。

店舗名 The Grill on 30th
提供時間 ランチ 11:30a.m.~2:30p.m.(L.O.)
ディナー 5:30p.m.~9:30p.m.(L.O.)
ご予約・お問い合わせ TEL 03-5500-6605
テイスティング

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瓶詰め

瓶詰め

コルク打栓

コルク打栓

ラベル貼り

ラベル貼り

グランドニッコー東京 台場×深川ワイナリー コラボレーションワインプロジェクト

グランドニッコー東京 台場では、いま話題の都市型ワイナリーとして注目されている「深川ワイナリー」の協力のもと、ぶどうの収穫から圧搾、瓶詰め、ラベル貼りなどすべてのワイン造りのプロセスを、当ホテルソムリエをはじめホテル内の有志スタッフにより、ホテル初のコラボレーションワインプロジェクトをおこなっております。スタッフ一同の達成感や東京の地で造り上げた喜びが詰まったプライベートワインをお楽しみいただけます。

第2弾「山形安孫子シャルドネ2017」詳細

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