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2018.02.16

レストラン情報

The Grill on 30th 春限定「SPRING STAGE ディナーコース」

3月1日から5月31日の期間、華やかにグリル料理で春の訪れを味わう、春限定の『SPRING STAGE ディナーコース』やこの時期ならではのランチメニューをご用意いたします。また、春らしさを感じる『春のロゼシャンパン フェア』も同時開催いたします。

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「フランス産ロブスター 春野菜のフリカッセ」は、ベルモットを使ったソースが味を引き出すシンプルなロブスターのグリルです。一緒にお楽しみいただく春野菜が色を添え、見た目にも春の訪れを感じていただける贅沢なコースに仕上げました。

メニュー
アミューズ:シュリンプブリオッシュ

冷前菜:北海道産花咲蟹と帆立貝のタルタル ズッキーニムースとオマールジュレ

温前菜:ニュージーランド産スプリングラム

魚料理:フランス産ロブスター 春野菜のフリカッセ

肉料理:100% 純血US ブラックアンガスビーフ グリル L- ボーン※2 名様より
 または A4 黒毛和牛テンダーロイン

デザート:ガトーオレンジとピスタチオのアイスクリーム

期間 2018年3月1日~5月31日
提供時間 ディナータイム 5:30p.m.~10:00p.m.
料金 お1人さま ¥15,000
ご予約・お問い合わせ The Grill on 30th TEL 03-5500-6605

セミブッフェ&メイン料理プリフィクススタイルにてご提供いたします。
オードブル、サラダ、デザート、フルーツはブッフェコーナーよりお好みにあわせてお楽しみいただけます。

東京 小笠原諸島で獲れた旬魚と海老トースト オリエンタル風

カレーが香るちょっぴりスパイシーなドレッシングが、パリッと焼いた皮目とふっくらな身に良く合います。サクッとした食感が心地よいアクセントの海老トーストも絶品です。

鮪のグリル アボカドとトマトのコンディメンツ

赤身の表面に焼き目を付けた目鉢鮪を、相性の良いアボカドディップとトマトの酸味を活かした野菜のソースでお楽しみいただけます。

鴨のハンバーグ フォアグラ香る赤ワインソース

旨みが逃げないよう粗挽きにした鴨のハンバーグを網脂で包み焼きあげ、フォアグラ入りの濃厚な赤ワインソースと一緒にお召し上がりいただく、贅沢な一品です。

期間 2018年3月1日~5月31日
提供時間 ランチタイム 11:30 a.m.~3:00p.m.
料金 平日¥4,000 / 土日祝¥4,500
ご予約・お問い合わせ The Grill on 30th TEL 03-5500-6605

ロゼシャンパン好きにはたまらない、桜の季節にぴったりな『春のロゼシャンパンフェア』を同時開催いたします。

モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ドライ ロゼ
強烈な果実味と程よい酸味が織りなす芳醇な味わいの甘口です。
 
ドラピエ ロゼ ブリュット ナチュール
無農薬農法にこだわったキレのある味わいで、甘味無添加の極辛口タイプです。
 
ルイ ロデレール ヴィンテージ ロゼ 2011
秀逸な年にのみ造られ、通常よりも長い熟成を経て出荷される、フルーティでありながら深い味わいのロゼです。

期間 2018年3月1日~5月31日
提供時間 ディナータイム 5:30p.m.~10:00p.m.
料金 各グラス ¥2,600 ボトル ¥18,000
ハーフショットにて飲み比べセット¥3,500
ご予約・お問い合わせ The Grill on 30th TEL 03-5500-6605

※表示料金は、すべて税金・サービス料別の料金です。

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