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2018.02.06

レストラン情報

グランドニッコー東京 台場 プライベートワインボトル 2月9日(金)より販売開始

いま話題の都市型ワイナリーとして注目されている「深川ワイナリー」の協力のもと実施しているコラボレーションワインプロジェクト第2弾「山形安孫子シャルドネ2017」ボトルの提供を、2月9日(金)よりThe Grill on 30thにて開始いたします。

輝く透明感を持つ外観で、柑橘系の爽やかな香りと若々しくフレッシュな酸味が心地よく、スッキリとした辛口の味わいをご堪能いただけます。
また、3月にはコラボレーションワインプロジェクト第3弾として、さらに樽の芳しい味わいをお楽しみいただける「山形安孫子シャルドネ2017<樽熟成>」も発売予定です。

2月9日(金)より第2弾としてグラス・ボトルの両方でご提供を開始する「山形安孫子シャルドネ2017」は、丁寧に濾過して仕上げているため、外観は透明感と輝きのある淡いレモンイエローで、柑橘系の爽やかな香りと若々しくフレッシュな酸味が心地よくスッキリとした辛口の味わいをお楽しみいただけます。

商品名 山形安孫子シャルドネ2017 (プライベートワイン 第2弾)
販売開始日 2018年2月9日(金)
料金 グラス ¥1,200    ボトル ¥7,000

※表示料金は税金・サービス料別の料金となります。

3月中旬より第3弾としてグラス・ボトルの両方でご提供を開始する「山形安孫子シャルドネ2017<樽熟成>」は、材質の異なる2種の樽で熟成させたものを巧みにブレンドし、芳しい香りの中に果実味を感じるワインで、グリル料理との相性も抜群です。

商品名称 山形安孫子シャルドネ2017<樽熟成> (プライベートワイン 第3弾)
販売開始日 2018年3月中旬
料金 グラス ¥1,500    ボトル ¥9,000

※表示料金は税金・サービス料別の料金となります。

店舗名 The Grill on 30th
提供時間 ランチ 11:30 a.m. ~ 3:00 p.m. 
ディナー 5:30 p.m. ~ 10:00 p.m. (ラウンジ ~ 11:00 p.m.)
ご予約・お問い合わせ TEL:03-5500-6605
収穫

収穫

搾汁作業

搾汁作業

瓶詰

瓶詰

ラベル貼り

ラベル貼り

グランドニッコー東京 台場×深川ワイナリー コラボレーションワインプロジェクト

グランドニッコー東京 台場では、いま話題の都市型ワイナリーとして注目されている「深川ワイナリー」の協力のもと、ぶどうの収穫から圧搾、瓶詰め、ラベル貼りなどすべてのワイン造りのプロセスを、当ホテルソムリエをはじめホテル内の有志スタッフにより、ホテル初のコラボレーションワインプロジェクトをおこなっております。スタッフ一同の達成感や東京の地で造り上げた喜びが詰まったプライベートワインをお楽しみいただけます。

第1弾「山形安孫子シャルドネ2017<生(き)ワイン>」詳細

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