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2018.10.29

イベント・フェア

大晦日・お正月ディナーブッフェプラン

大晦日・お正月を賑やかにお過ごしいただけるディナーブッフェをご用意しました。
和洋中のバラエティに富んだお料理にフリードリンクでお召しあがりいただける、豪華なプランとなっております。
煌めくシャンデリア、庭園をモチーフにした壁面の画などが、舞踏会場をイメージさせる華麗な宴会場『パレロワイヤル』で、ご家族やご友人と特別なひとときをお過ごしください。

日程
2018年12月31日 または 2019年1月1日
時間
6:00p.m.~8:30p.m.(最終入場7:30p.m.)
会場
大宴会場 パレロワイヤル(B1F)
料金
お1人さま ¥20,000
お子さま ¥10,000 (未就学児無料)
※各日とも
ご案内
※本プランは事前決済のみとさせていただきます。
※当日ご用意させていただくメニューは仕入れ状況等により異なる場合がございます。 
※全席禁煙とさせていただきます。 
※こちらの会場では食物アレルギー対応をおこなっておりません。あらかじめご了承ください。
※表示料金は、税金・サービス料込となっております。
※ご返金・キャンセルはできません。ご了承くださいますようお願い申しあげます。
お問い合わせ
TEL:03-5500-4500

大晦日ディナーブッフェプラン【12/31】

■西洋料理メニュー例 
・前菜と色々なアミューズの取り合わせ盛り 
・キングサーモンの燻製 クリームポテトの泡とケーパー添え 
・イタリア肉の芸術 ”サルーミ” ミラノサラミ・モルタデラボローニャ・プロシュートパルマ 
・豊洲から届いた旬の鮮魚と貝類のカルパッチョ 
・数種類の食べ頃チーズのプレゼンテーション 
・三時間かけて焼き上げた国産牛のローストビーフ 
・和牛と茸のすき焼き 
・海鮮鉄板焼 (アワビ・サーモン・海老・蛸・ホタテ貝) 
・ヨーロッパ産鴨のロースト 大根のキャラメリーゼと温野菜  
・旬の寒ブリ 雪見しゃぶしゃぶのパフォーマンス  
・フォア・グラ入り パルミジャーノチーズ入りリゾット 
・ホテル特製甘口ボンベイ風カレー 
・季節フルーツのカッティングコーナー 
・シェフパティシェ自慢のデザート コーヒーと紅茶 

■中国料理メニュー例 
・個々盛り冷菜 
・タラバ蟹肉入り ふかひれスープ 
・帆立貝の蒸し物 温野菜を添えて 
・蟹のハサミ肉の揚げ物 
・海老のチリソース煮 
・牛肉の黒豆柔らか煮込み 
・白身魚の甘酢あんかけ 
・チャーシュー入り つゆそば 
・カニ玉子入り シュウマイ 
・海鮮入り翡翠蒸し餃子 
・蒸し小龍包 
・フルーツ入り アーモンドジェリー


フリードンリンク(ビール・ウィスキー・ワイン・ソフトドリンク他)


 

大晦日ディナーブッフェ【12/31】 オンライン予約

お正月ディナーブッフェプラン【1/1】

■西洋料理メニュー例 
・グランドニッコー特製 お正月オードブル 
・タラバとズワイ蟹の飾り盛り レモンとポン酢ソースで 
・スペイン産生ハム 季節フルーツ添え 
・フォア・グラのテリーヌ ポートジュレ添え 
・ロメインレタスと数種類のスプラウト 
・三時間掛けて焼き上げた国産牛のローストビーフ 
・鮭と野菜いっぱい味噌だれバターの”チャンチャン焼き” 
・ソーセージと色々野菜のチーズソース焼き 
・“お祝い”真鯛の炊き込みご飯と鯛茶漬 
・カナダ産オマール海老の姿蒸し ヌイユのバターソテー柚子胡椒入り白ワインソース 
・パルメザンチーズで仕上げた レモン風味のクリームパスタ 
・銘柄鶏のしゃぶしゃぶと季節野菜と温麺 
・季節フルーツのカッティングコーナー 
・シェフパティシェ自慢のデザート コーヒーと紅茶 

■中国料理メニュー例 
・個々盛り冷菜 
・蟹の卵とタラバ蟹肉入りふかひれスープ 
・こんがり焼いた北京ダックのワゴンサービス 
・イベリコブタと季節野菜の炒め 
・牛フィレ肉の黒胡椒風味炒め 
・鮑の蒸し物 広東風ソース 
・豚肉角切り煮込み 
・紫色の蒸し餃子 
・五目あんかけ焼きそば   
・貝柱入り蒸しシュウマイ 
・寿桃の子宝饅頭 
・フルーツ入り アセロラ豆腐 



フリードンリンク(ビール・ウィスキー・ワイン・ソフトドリンク他)


 

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